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熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
キルフェボン 【和梨のタルト  &  イチジクとベリーのチョコレートプリンのタルト】
 
 
【2019/12/18 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、キルフェボンさんのタルトです。

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「和梨のタルト」

~シャキシャキとした梨の瑞々しい食感と、なめらかな舌ざわりのバニラババロア、じっくり香ばしく焼き上げたアーモンド生地を重ねた、“今が旬”のタルト~

なんか見た目同系色でまとめあげられていて上品ねぇ~(*´▽`*) (白、クリーム色系統だからね~)
その品の良さは味にも現れていた!!

和梨はシャクシャクと繊維がイキイキしてさっぱりした果汁の甘さが爽やか!(>▽<)
カスタードクリームもバニラババロアも甘ぁ~いけど、コッテコッテ重ぉ~く濃くはないしアーモンドクリームは安定のおいしいスポンジケーキで、

パイ生地の香ばしぃ~さが一番目立つねww

なんかさっぱりするわ~(*´▽`*)
夏の避暑地で優雅にお茶してる絵が浮かびました♡ (やったことないくせにw)








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「イチジクとベリーのチョコレートプリンのタルト」

~濃厚なチョコレートプリンにふんだんにフルーツを飾りました。チョコレートプリンに効かせたブランデーの芳醇な香りとまろやかな口あたり、瑞々しいフルーツが絶妙な相性です。秋に咲く、可憐で華やかな花をイメージしました~

HPの写真を見た時はそんなにチョコ!と目立つところないかな?("゚д゚)と思いましたが、実物を見たらちゃ~んとチョコプリンの層がどっしりと♪
ストロベリー、ブルーベリー、ラズベリー、大きくカットされたイチジクが盛られて豪華ぁ~\(◎o◎)/
こんだけあったらフルーツを存分に堪能できるわ~(*´▽`*)

イチジクはうすぅぅ~味だけどねww
ベリーたちは甘酸っぱさしっかりしてるから大丈夫!(^^;) (支え合いだね、チームだねw)

チョコプリンはチョコの味が甘苦~く、しかもベリージャムが潜んでいてその甘酸っぱさがチョコプリンの味をさらに引き立てる!(゜∀゜)
タルト生地はクッキーな上にチョコ味で、ま~た別の甘苦さワールドへ誘なってくれます☆
これはチョコ好きは堕ちるね~(*´▽`*)



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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

 
 
 
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