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熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
キルフェボン 【ベイクドチーズと桃のコンポートタルト  &  キウイフルーツとリンゴムースのタルト】
 
 
【2019/10/16 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、キルフェボンさんのタルトです。

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「ベイクドチーズと桃のコンポートタルト」

~ひんやりと冷たく甘い桃のコンポートとルガールクリームチーズを組み合わせました。じっくりと焼き上げた濃厚なクリームチーズと一面にしいた桃のコンポートの香りが口の中に広がります。クリームチーズにも桃の香りを効かせた夏にピッタリのチーズタルト~

桃のコンポートが照り輝く!!生の果肉の瑞々しく甘ぁ~い香りも濃いぃ~(*´▽`*)
なんかタルト台が赤っぽいけど・・・桃成分入ってるのぉ~??(゜∀゜)

コンポートは桃をすりおろして(絞って?)固めただけ、という果肉そのものの甘さが凝縮されとるぅぅ~(T▽T)
その下のチーズケーキは重みはあるけどなめらかクリーミーで、クリチそのものでは?("゚д゚)と
でも、やっさし~~い甘ぁ~さと弱めのもったり酸味がチーズケーキの口溶けよぉ~(*´▽`*)

まぁ、分からんだろうな!と思ってたのに、ふわ~んと桃の甘さのそよ風が伝わってキタ!(またネガティブなこと思ってたんだなw)
この嵩の高い、チーズケーキたっぷり♡なのが嬉しい!!(>▽<)
あ、タルト台ね、いつもどおり香ばしく美味しかったけど・・・桃はいないんじゃないかな(゜∀゜)ww








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「キウイフルーツとリンゴムースのタルト」

~甘くジューシーなキウイフルーツをタルト一面に飾り、リンゴのシャキシャキとした食感がアクセントの爽やかな香りのムースと合わせました。2色のキウイフルーツとほんのりピンク色のムース、見た目も鮮やかなタルトです~

2色のキウイがズラァ~っと並んでるのを見るだけでウキウキしてくる!(>▽<)
下はリンゴのムース・・・だけど、ほんのりピンク色!?(◎_◎;)
果肉も赤い!皮も一緒に使ったのね!(*'ω'*)

グリーンキウイが甘酸っぱぁぁ~~い!!(*^▽^*)
それに比べるとゴールドキウイは優しいけど、こっちもけっこう酸味ある!
すんご~~い刺激的コンビだわ☆

それと比べたらリンゴムース&果肉がより甘~く感じます♡
シャクっと果肉もイキイキして、ヨーグルトサラダみたいな爽やかな甘さ~(*´▽`*)
どこを食べてもフルーツの果汁、甘さが溢れて美味しい♪

暑い夏にはパンチある酸味がいいですね!(゜∀゜)b



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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

 
 
 
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