5/5 gobun nogo 【デニッシュシュー 焦がしキャラメル & チョコ塩バニラ】 | ||
【2023/03/25 10:00】 | ||
今回ご紹介するのは、5/5gobun nogoさんのシュークリームです。![]() ![]() 「デニッシュシュー 焦がしキャラメル」 ~北海道産純生クリームで作る自家製キャラメルペースト。クルミとヘーゼルナッツを深煎りローストし、ザラメ糖でキャラメリゼしたナッツを飾りに使用~ もうね、すぅ~~んごい香ばしい匂いが強力過ぎてキャラメルの匂い分からんww パイ生地の香ばし~~さにキャラメリゼの甘い香ばしさ、クルミとヘーゼルナッツの香ばしさまでいるからね 香ばしさの圧倒的威力よww 味でもそれらが強すぎてキャラメル・・・分かりづらい(^^;) わざわざクリームだけすくって食べてみたけど、ぽってり重みあるクリームは品のある濃い甘苦さで美味しい♡ ・・・・分かりづらいんだけどねw でもクリーム以外も絶品なのよ~(*^▽^*) 香ばし~~いパイ生地とナッツも最高だし、なんといってもし~~~~っかりキャラメリゼされたザラメ! やりすぎてちょっと苦いくらいだけどw ザラメの甘香ばしさが背徳の美味しさ!!(≧◇≦) ミニサイズだから勢いよくいけるけど、デカめサイズだとカロリーのことが頭をよぎってちょっと躊躇したかもね(^^;) ![]() ![]() 「デニッシュシュー チョコ塩バニラ」 ~ホワイトチョコ×塩バニラのクリーム。マカダミアナッツの香ばしい香りと食感がクセになる!ホワイトチョコとマカダミアナッツが中にゴロゴロ入った贅沢な一品~ た~~~っぷり詰まった真っ白なクリームの中に、チラチラとマカダミアナッツが見えるわ!(゜∀゜) トロっとやわら~かクリームの色に同化してて見た目では分からなかったけど・・・ナッツと共にホワイトチョコの硬さある食感伝わるよ!(>▽<) ただ、塩が入ると味わい濃くなるし、そこにホワイトチョコでさぞ甘々~~~な味だと思ってたけど、あっさりしてるわ( ゚д゚) バニラもホワイトチョコも上品ね~、というかやっぱり シュー生地の香ばし~~さが圧倒的すぎて目立たないのよ(^^;) 大粒ザラメの甘~~さと共に、ガンガン前面ドセンターにくるわ~w マカダミアナッツの香ばしさはバッチリ感じられたけど♡ 重くないからどんなビックサイズでもイケそう♪(コラ)
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