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熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
マルシゲ 【茶涼 宇治抹茶味 & 宇治ほうじ茶味】
 
 
【2017/01/08 18:04】
 
 

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「茶涼 宇治抹茶味」

~凍らせる 三層和風デザート~

パッケージから漂う高級さ!豪華さ!
しかし、中身は色合い地味!!ww

一番上の抹茶層は、ネットォ~リやわらかくも粘る!
抹茶の味強く苦味もありますが、甘さも濃いぃ~ので(ホワイトチョコの様な)そこまで抹茶濃厚!という印象はありません
中間の餡子(小豆)層はしっかり硬め!(゚Д゚)
素朴な餡子の甘さが和菓子を食べている感じです♡ (羊羹とか)

そして一番下の再びの抹茶層、こちらはトロ~ッと液体(ソース)に近いやわらかさ
多少シャリッとした食感もあり、上の抹茶層と違って甘さは控えめ
水分で薄まったさっぱりとした抹茶の味で、抹茶・・・・いや、緑茶?(゚Д゚;)

確かに味、食感共に層になっていて三層デザートにはなっていました
だがやはり・・・地味!! (しつこいなw)
どうせ三層の豪華デザートにするなら、もぉっと色合いも味も違うものにすればよかったのにぃ~(-3-)





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「茶涼 宇治ほうじ茶味」

~凍らせる 三層和風デザート~

抹茶の時、三層が見た目分かりづらい、色合いが地味、と思いましたが・・・・こっちの方がもぉっと三層が分かりづらい!ww
抹茶は抹茶と餡子(茶色)のコラボレーションでしたが、今回は三層ともほうじ茶味なのか?(゚Д゚;)

一番上はネトォ~リ絡んで重く、そして味もド濃ぉぉ~い!!(>▽<)
焙じ茶の香ばしさも濃いですが、甘さも濃いので大人テイストではなく、万人向けスイーツの甘さです♡
中間はシャリシャリ氷の粒子のようで、一番下はネチッとしつつやわらかい、半解凍のゼリーの様です

下の二層は水分含有量を多く感じられて、ほうじ茶の味も甘さも薄まってます
一番上の層の味の濃さとメリハリが効いてていいですね!(゜∀゜)b

ほうじ茶味のグラデーションスイーツで、食感と味の違いも層によってちゃんと分かったのが嬉しかったです♪
この2種類はお茶スイーツ好きには堪らないお品でした(*´▽`*)


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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

 
 
 
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