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熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
北の自然菓 柳月 【パンデロー 月ふわり】
 
 
【2016/08/26 18:36】
 
 

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「北の自然菓 柳月  パンデロー 月ふわり」

~カステラ+おまんじゅう、中に包んだ十勝小豆のこしあんの甘味と、チーズクリームのほんのり塩気が絶妙のハーモニーを奏でます~

スポンジのような生地をイメージしていたので、一口食べて ムニンとした弾力に驚き!?(゚Д゚;)
確かにおまんじゅうの生地に近い・・・中の方はちょっとスポンジに近くも思えて、カステラ+おまんじゅうという説明に納得!
噂には聞いていたパンデロー初体験です♪ (どこから情報仕入れてたんだよw)

中の餡子はこしあんなので、きめ細かい・・・ですがけっこうガッチリ固まってますw
さらりと甘みは流れていってあまり小豆の濃い甘さはなし
その餡の中に大事に包まれているチーズクリームは・・・チーズの味薄い "(-""-)"

餡子の濃い味に邪魔されることもないのに、味が伝わってこない・・・ orz
むしろ生地の方にうっすらと塩気があるように思えます(^^;)
塩っぽいチーズの酸味と餡子の甘さで甘じょっぱスイーツ!(*^▽^*)と期待していたので、ちょっと残念
メインは生地だったんですね!ww

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テーマ:スイーツ - ジャンル:グルメ

 
 
 
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