今回ご紹介するのは、vivantさんのベーグルです。





「パンプキンチーズベーグル」

～かぼちゃ生地、ナチュラルチーズ～

トーストすると表面のチーズはカリカリに
クロワッサンのような薄いパリっとした表面になりました。

中の生地は鮮やかなカボチャ色で、チーズの匂いに負けずカボチャの香りがしっかり！
ふわっとしてとても食べやすいです♪

中のチーズはトーストでやわらかくなりますが、トロ～リ溶けずモチっと伸びます！
酸味はチーズにしては強くないので、重くないです

チーズといい勝負なくらい、生地のカボチャの味が強く、こんなにカボチャの存在感があるベーグルは珍しい！！
でも中はけっこう空洞がありましたｗｗ
そのおかげで、ふわっとして思ったより軽くペロリと食べられました♪