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熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
BAGEL&BAGEL 【アップルショコラカスタードベーグル】
 
 
【2012/11/11 14:38】
 
 
今回ご紹介するのは、「BAGEL&BAGEL」さんのベーグルです。

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「アップルショコラカスタードベーグル】

~シナモンレーズンベーグルにしっとりしたチョコレート生地と角切りリンゴ、アーモンド、シナモンを乗せて焼き上げ~

10月のプレミアムベーグルでした

シナモンの香り強いです。味の主張も強いので、シナモン苦手な人にはちょっとキツイかも
トッピングのリンゴも生地の中のレーズンもシナモンとの相性バッチリ♪
レーズンやリンゴは瑞々しく味も強いです。
アーモンドの風味も香ばしい♪

中央のカスタードクリーム甘くておいしい♪
今回は中央にハマってるぐらいの少ない分量で十分でしたww むしろこのクリームはなくてもよかったかもw

チョコレート生地はトッピングに負けてしまってますが、トッピングが中央に偏ってるので、トッピングのない外側を食べるとチョコの甘苦い味が楽しめました♪

いつもは欠点だと思っていたBBさんのトッピングの偏り、クリームの少なさがいい意味で生かされてる奇跡のベーグルでしたねww
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