キィニョン 【宇治抹茶みるくスコーン】 | ||
【2012/11/01 15:16】 | ||
今回ご紹介するのは、「キィニョン」さんのスコーンです 「宇治抹茶みるくスコーン」 ~練乳入りのミルク生地と宇治抹茶生地のマーブル、ホワイトチョコレートと大納言をプラス~ 少し前に抹茶のスコーンが期間限定で出てて、またキィニョンさんで抹茶のスコーンを食べられるのは一年後かなぁと思ってたのでまた抹茶味に出会えて嬉しい! 今回のは前回と違って練乳入りだそうで 抹茶の香りが思ったより強いです 生地にやさしい甘味があります。練乳効果かな? でも抹茶の風味はちゃんとしていて、苦味はほとんどありません 苦味=抹茶という図式が私の中にあるのですが、苦味ではなく甘味で抹茶の存在を感じるということがなかなかないので新鮮でした 大納言はけっこう固めでカリっと、ネチっとしていました 生地の表面もけっこうトーストするとカリっとしました 大納言の量はけっこう多かったです 和風!なスコーンですが、子供でも食べられそうな甘さがちゃんとある抹茶スイーツでした♪ |
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