熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
KARIN bagel 【味噌餡バター餅ベーグル】
 
 
【2018/02/16 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「味噌餡バター餅ベーグル

~ヨモギ生地に味噌餡、求肥、バター入り~

ヨモギ、味噌と匂いの強そうな材料ですが、特に香りはない?
バターのコクのある香りがほんわり届きました♪

ヨモギ生地はやわらかくもちもちと弾力があって、噛みしめるとじんわり広がるヨモギの青い風味がたまら~ん(*´▽`*)
たっぷり入った味噌餡は白味噌餡のようで、甘みも強く塩気と合わさって甘じょっぱい、まさに和の餡子!(>▽<)
ぽてっと乗った求肥はとろ~っとのびぃ~っとやわらかで、じんわり甘く餅(米)の風味もしっかりで・・・

こりゃ高級な求肥ですな!!(*^▽^*) (すぐ金の話するww)
ヨモギ生地に溶けて染み込んだバターのコクまでちゃんと伝わってきて、これは絶品!!★


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KARIN bagel 【ベリーチョコタルトベーグル】
 
 
【2018/02/14 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「ベリーチョコタルトベーグル

~プレーン生地にダマンドクリーム、ベリー、チョコ、ココアクッキー、ベリーソース入り~

平たいしデカイし、穴の開いたドーナツ型でもないし。
もうベーグルとはいったいなんのなのかっていうねww

ベリーの赤とチョコの茶色だけでも心躍る彩りですが、そこにダマンドがい~い焼き色をつけて被さっていると豪華なスイーツらしさ(それこそタルト♪)が出ていてテンション上がります!!(>▽<)
甘~いベリーの匂いに誘われてかじりつくと、

ベーグル生地厚い!!バリッとしっかり!!私の歯、頑張れ!!ww
皮が厚くて噛み応えあってフランスパンみたいww
なんかバターのコクがあるような・・・("゚д゚)?

ベリーの甘酸っぱさ強く、チョコの甘さと合わさっておいし~♪
そして、モロッとダマンドのアーモンド?香る甘さは焼菓子のうまさ!!
まさにタルトですね!!(*^▽^*)
こんな豪華なベーグル・・・・幸せぇ(*´▽`*)


 
 
 
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KARIN bagel 【ココナッツバナナベーグル】
 
 
【2018/02/09 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「ココナッツバナナベーグル

~プレーン生地にココナッツ、バナナ、チョコを巻き込み。上部にココナッツを乗せて焼き上げ~

表面にたくさんココナッツくっついてる~(>▽<)と浮かれましたが、
中にはもぉ~~~っとギィッシリ詰まってた!!(゚Д゚;) ・・・・チョコは量そんなに多くないのにね~ww
それと、バナナどこ??(゚Д゚;)
甘~い匂いはするのに姿が見えない!!

さすがの量なだけあって、どこを食べてもシャリシャリとした食感とココナッツの風味が生まれますw
そしてチョコに隠されていたトロ~ッとバナナの食感も発見~(*´▽`*)
まぁ、量少ないですけどww

なのでバナナの甘さはふんわりと濃すぎず、チョコの甘さもココナッツの味を引き立てるサポート役でパクパク食べやすいボリュームでした♪


 
 
 
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KARIN bagel 【パインミーベーグル】
 
 
【2018/02/07 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「パインミーベーグル

~プレーン生地に甘酢味の人参、切干大根フラッペ、スモークチキン、スイートチリソースを巻き込み~

甘酢やスイートチリソースということで、甘辛い匂いがするかと思いましたが、実際はスモークの渋い煙の匂い一強!(゚д゚)
たっぷり詰まった切干大根(人参の方が多め)は素材の味が濃い目♪
人参の甘さが生っぽいww

最初は全然甘辛くな~いと思いましたが、だんだんとジワ~っとヒリリとした辛さのしびれが心地よく広がります♪
甘酢は弱ぁ~いですが、ふわっと何度か堪能できました

チキンもパサッと脂分はないですが、乾いた肉のヘルシーな旨みとスモークの風味はしっかりで、じぃ~っくり噛みしめたくなります(*´▽`*)
もっと南米っぽい独特の味かと思いましたが、切干大根の味が強いせいか意外と和な印象w
もっとケチャップのような甘さが欲しかったかなぁ~(-3-)

でもチーズの焦げの香ばしさと濃ぉ~~いもったりした味は嬉しいサプライズで大満足の一品でした☆


 
 
 
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KARIN bagel 【ずんだポテトサラダベーグル】
 
 
【2018/02/05 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「ずんだポテトサラダベーグル

~プレーン生地~

ずんだポテトサラダって・・・もしかして、ずんだ餡みたいな緑のペーストとポテトサラダの2段構えなの!?(゜∀゜)と思ったら、枝豆がポテトサラダと共にコロコロ埋まってるだけでしたww
粗く潰されたポテサラは固形の食感があってホクホク♪
じゃがいもの素朴な旨みにマヨネーズの味が絡んでおいしい!!

マヨも濃すぎず重すぎず、あっさりポテサラなのが嬉しい☆
枝豆もじんわ~りと青さある旨みがあってクドさもなし!
全てがやさし~い(*´▽`*)

チーズも濃厚ぉ~というほど盛られてないし!(おいw) 薄くよぉ~く焼けて焦香ばしいほのかな苦味のチーズがいいアクセント☆
お食事系ベーグルだとベーグル生地はふわっとやわらかだから食べやすいですね♪


 
 
 
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