熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
KARIN bagel 【フルーツパフェベーグル】
 
 
【2017/10/13 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「フルーツパフェベーグル

~プレーン生地。ヨーグルトクリーム、ミカン、ベリー、リンゴなどの果実入り~

上に乗ってるのはクランブル?と思いましたが、香ばしい・・・ナッツ?・・・いや、グラノーラかな?
ほんのり甘い香ばしさがパフェに入っているコーンフレークを思わせます♪
ヨーグルトクリームの白と数々のドライフルーツの色の共演が、パフェのワクワク感出てる!

まぁ・・・ドライフルーツだから比較的落ち着いた色合いですけど(^^;)w
プチュプチュシャキシャキ、フルーツの甘味がじんわりとヨーグルトクリームのほんのり酸味ある甘~さと共に広がります!
パインの甘酸っぱさが特にいい~(*´▽`*)

イチジクの味が目立つのもパフェにしては斬新w
ヨーグルトクリームがベースですし、パフェといってもどこかヘルシーなイメージの爽やかな一品でした☆


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vivant 【スモークチーズとくるみベーグル】
 
 
【2017/10/12 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、vivantさんのベーグルです。

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「スモークチーズとくるみベーグル

~スモークチーズはナチュラルチーズのため、とろりと溶けて香りが良い~

トーストするとスモーク(燻製)のい~い匂いがムンムン香ります♪
生地がふぅ~っくら膨らんでふかふか(*´▽`*)
厚みともちっとした若干の弾力で食べごたえもある!(>▽<)

香りの強さがしぃ~っかりしていましたが、意外にもチーズ少な目!(゚Д゚;)
なので、スモークの風味は強いですがチーズのもったり重い酸味はなく食べやすいです

一方、たっぷり入ったくるみはコリコリとしてマイルドな香ばしさがスモークの風味を引き立てる!
チーズの重さがないので朝食に!!・・・・・するにはちとボリューミーですが(^^;) シンプルで食べやすい一品でした☆


 
 
 
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KARIN bagel 【メープルクリチアーモンドベーグル】
 
 
【2017/10/11 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「メープルクリチアーモンドベーグル

~全粒粉生地にメープルシュガー、アーモンド、クリチを巻き込み~

全粒粉生地なだけあって、ちぃ~~っちゃい茶色の粒が見える!(゜∀゜)
なぜか香るのは酒粕みたいな匂いですがw でも味ではうす~く香ばしさが噛みしめるとじんわり広がります♪

クリチはクリーミーなクリーム状で甘さはなく、もう素材そのもののクリーミーな酸味♡
そこにトーストで溶けて透明な煌めくソースになったメープルシュガーが甘さをサポート!
丸ごと入ったアーモンドのコリッと食感は目立つ目立つww

・・・・味ではそう目立ってませんでしたけど(^^;)
もっと味濃く重いベーグルかと思いましたが、意外とゴテゴテ味を加えていないですしナチュラルテイストな一品でした


 
 
 
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BAGEL&BAGEL 【ベーグルデニッシュシナモンアップ】
 
 
【2017/10/10 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、BAGEL&BAGELさんのベーグルです。

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ベーグルデニッシュシナモンアップル」

~甘酸っぱいりんごの酸味とバニラの香る濃厚なカスタードにザクザクとしたシナモンシュガーの食感がアクセントになって飽きのこないおいしさ~

花のように配置されたりんごが可愛い♡
りんごの甘くフルーティーな香りがしっかり♪(*´▽`*)
千切ると・・・トロ~ッと濃いぃ~茶色のソース?が出てきた!!(゜∀゜)
シナモンの塊!?と思いましたが・・・りんごの濃い味がする!(>▽<)
煮詰めたりんごソースか!・・・いや、シナモンも入ってないかい??(゜∀゜) (落ち着けw)

バニラビーンズが浮かんでいるカスタードはあっさりしていて、おかげでりんごの存在感に掻き消されてますw
しか~し、りんごの果肉のフレッシュなりんごの甘さが、うんま~くてそんなのどうでもいい!\(^o^)/ (カスタードに謝れ)

トロトロにやわらかくてもシャリッと感も残るスライスは、うす~く酸味も爽やかに効いてソースと果肉で存分に濃いぃ~りんごを堪能できます♡
後味も重くないですし、同時発売の3種類の中でこちらが一番好みでした♪


 
 
 
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KARIN bagel 【きな粉おはぎベーグル】
 
 
【2017/10/06 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「きな粉おはぎベーグル

~プレーン生地。きな粉、黒蜜、求肥入り~

表面にたぁ~っぷりまぶされたきな粉♡ まぁ・・・まったく甘くないですけどw
ふっくら膨らんだ生地は空気を含んでふかっとやわらか♪
中にもきな粉たぁ~っぷりで黒蜜を吸って色濃く重く、塊になってる!\(◎o◎)/
黒蜜のおかげで甘味があってきな粉の香ばしさもUPしてます♪

そんなきな粉の衣に包まれて姿が見えなかった求肥は・・・所々ちと硬いw
トロ~ンと垂れるやわらかさでは・・・ないですね(^^;) (保存方法や解凍に問題あるんじゃないの??)
うっす~ら餅(米)の風味はありますが・・・あんまり目立たないなぁ"(-""-)"

おはぎ・・・は連想しないかな・・・

餡子がない分、餅感をもっと出さないと!! お米の粒食感があったらよかったかもしれないですね


 
 
 
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