熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
KARIN bagel 【きな粉クリームとほうじ茶クランチベーグル】
 
 
【2018/06/19 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「きな粉クリームとほうじ茶クランチベーグル

~プレーン生地にきな粉クリーム、黒豆、上にほうじ茶クランチをのせたベーグル

説明文にはほうじ茶クランチをのせて~とありますが、
ガァァッツリ中に詰まってるよね??(*´▽`*)
もちろんきな粉クリーム(きな粉多すぎて重い餡子みたいになってるけどw)もどっかり入ってます♪

お味は~?
やっぱりキメ細かいこしあんのようなきな粉クリームは粉っぽさを感じるほどきな粉の香ばしさが強くて甘い♡
ほうじ茶クランチも苦香ばしさが濃厚!且つ甘~く、ゴロゴロ入ったホクっと黒豆のツンと澄ました甘さ・・・

この三者のハーモニーは絶品!!(>▽<)
もうこの3つ合わさって生まれてきたかのような、切っても切り離せない!!
コラボレーションで広がるうまさです(*´▽`*)

和スイーツのオールキャストに感涙(T▽T)


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KARIN bagel 【プリンパフェベーグル】
 
 
【2018/06/18 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「プリンパフェベーグル

~ココア生地にプリンクリーム、カステラ、チョコクランチ、ミカン、パインをのせたベーグル

ミカンが生で乗ってるのがパフェっぽい♪
切って断面を見て、クリームの中に埋まったカステラを見たらテンション上がる!(゜∀゜)
トロォ~~っとプリンクリームは意外にもこってりした甘さではなく、あっさり!!("゚д゚)
あんまりカスタードの味も濃くないのね~

でも、その中に入ったカステラはタマゴの風味しっかりの親しみある甘さ(*´▽`*)
ミカンとパインの瑞々しい甘さがまたよく知ったもので(缶詰のねw)パフェらしさが感じられました☆

パフェといってもクリームは軽いですし生地もココアの苦味が深ぁぁぁ~~いので、ペロリ♪と平らげやすいあっさりパフェ風ベーグルでした


 
 
 
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ブランジェリーケン 【さくら味噌あん金時豆味噌クッキーベーグル  &  きなこチョコ黒ごまマロンバニラザマンドベーグル】
 
 
【2018/06/15 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、ブランジェリーケンさんのベーグルです。

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「さくら味噌あん金時豆味噌クッキーベーグル

~桜の花入りの生地に、白味噌餡と金時豆入り。味噌クッキーをのせて焼き上げ~

桜、というとピンクのイメージがどうしてもありますが・・・・ベーグルもクッキーも餡も地味めねww(コラw)
落ち着きある上品な色合いですよ( ̄▽ ̄)

トーストしていると、うっっっす~ら味噌っぽい香ばしい匂いがしましたが、生地からもうっっっすら桜の香りが♡
どっちもすんごく弱いけどね!!ww
ホロホロクッキーは素朴ぅ~な甘さで味噌は・・・なんとなく?ぐらいでしたが、白餡は甘じょっぱ~く仕上がってる!(>▽<)
味噌!とメチャクチャ自己主張しないですが、この甘じょっぱさは堪らんねぇ~(*´▽`*)

金時豆がでぇ~っかい上にゴロゴロ入っていて、ホクホクと甘く・・・君が主役かい?ww

生地の桜の風味もふわ~っと効いて、なにからなにまで優しく素朴な奥ゆかしい一品でした♪








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「きなこチョコ黒ごまマロンバニラザマンドベーグル

~きなことチョコチップ入りの生地に、黒胡麻餡、栗、バニラザマンド入り~

てっきりきな粉生地だと思っていましたが、すんごいカカオの塊!!みたいな色の生地よ!!(゚Д゚;)
でもトーストするときな粉の香ばしい匂いが爆発!!(>▽<)
い~い匂いだわぁ~♡
何時間でも嗅げるぅ~(*´▽`*) (さっさと食えw)

生地は予想外にあまり甘くなく、苦い!!(>▽<) (カカオ深い!)
その中のチョコチップがほわりと甘さを海、きな粉の香ばしさも広がって・・・おいしぃ~よぉ~(T▽T)
生地の中に巻き込まれた真っ黒な黒胡麻餡は、香ばしさしっかりで甘いけれど香ばしさがトゲトゲしてない!(゜∀゜)b

ゴロっと入った大粒の栗はほっくり甘く渋味はなし
バニラザマンドはさすがバニラなだけあって甘ぁ~~い!!(>▽<)
これは・・・文句なしの絶品!!

ああ・・・毎日ケンベーグルさん食べられたらなぁ・・・(´;ω;`)


 
 
 
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ブランジェリーケン 【クリスマスベーグルガレット  &  ハニーマスタードチキンと蒸しキャベツベーグル】
 
 
【2018/06/14 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、ブランジェリーケンさんのベーグルです。

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「クリスマスベーグルガレット」

~ココア生地に、バナナチョコクリーム、マロンクリームチーズ、栗、ピスタチオダマンド、バナナ、チョコチップを乗せて焼き上げ~

デカイ!!重い!!(゚Д゚;) (いつものことだけどww)
もうベーグルと言うより鈍器!!(食べ物だよ!w)

ココアベーグルが鮮やかなピスタチオダマンド、2種のクリーム、ゴロゴロ乗った栗、全ての重さに押し潰されているように見えるww(薄型なだけだよ!)
そう思うくらいすべてがデデン!と盛り!!

一見そう見えたベーグル生地は、しっかりした硬さでココアの深みと旨みが噛みしめる度にじわ~んと広がります(*´▽`*)
マロンクリチはクリチの酸味が強い!(゜∀゜)
ちゃぁ~んとマロンのまったりしたうまみもついてくるし、さすがに分からないかも・・・と思ったバナナの甘味もしっかり!
ピスタチオダマンドはこれだけ食べるとふわりとやさしい香ばしさも分かりました!!(>▽<)

甘いチョコチップもたっぷり♪ ホクホクの栗もゴロゴロ・・・
もうホールケーキ並みの豪華さじゃないっすか!!(゚Д゚;)

ダマンドの鮮やかな緑がクリスマスらしくてよかったです☆
・・・・一人で食べるなら二日に分けないとちと無理っすねぇ(^^;)





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「ハニーマスタードチキンと蒸しキャベツベーグル

~カレー生地に、ハニーマスタードチキンと蒸したキャベツを包み~

カレー生地の鮮やかな色、トーストしているとム~ンムン漂って来るカレーの匂い、
すんごぉ~い濃いぃ~わぁ~(*´▽`*)
しかも単なるカレーの匂いだけでなく、クミンなどのスパイスの苦い香りも混じって、これはかなり本格的な予感!!(゜∀゜)

外側はパリッとよ~く焼けた皮ですが、中はふわふわやわらか♡
カレーといってもルーが入っているわけではないのでダイレクトに濃いぃ~味が広がるのではなく、清涼感に近く、カレーの風味も辛さもザザァ~っと吹き抜けていきます♪
重さもクドさも鋭い辛さもなく、スパイスの苦味もほんのり残って本格的カレーの味です☆

キャベツはシャキシャキ感が残っていて甘みがあります!
チキンはパサッとしていますがプリッとした脂身もあってギトギトしてないヘルシーなうまみ!
ハニーマスタードの風味がふわんとうまみをプラスしてくれて、ハチミツの甘さもちゃ~んと伝わってきました!(>▽<)

具は上の方にあるだけですがw ベーグル生地が食べ応えあってお腹いっぱい♪
気持ちも満たされて幸せでした♡♡



 
 
 
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KARIN bagel 【紫芋タルトベーグル】
 
 
【2018/06/11 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、KARIN bagelさんのベーグルです。

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「紫芋タルトベーグル

~プレーン生地に紫芋クリーム、アーモンドクリーム、ホワイトチョコを巻き込み~

切って断面を見て、 え!?ホワイトチョコはかろうじでピョコって顔出してるけど、
紫芋クリーム(というかもはや餡子ww)しかなくない??(゚Д゚;) と驚いたけれど、よぉぉ~~~く観察するとクリームを取り囲むように茶色いダマンドのようなものを確認(^^;)

そんなアーモンドクリーム(ダマンド)はムニッとモチッとしてなぜか蒸しパンのようw
そしてアーモンドの味あんまりしない・・・(゚Д゚;)
これが入ってることによってタルト風!ってことなんでしょうけど、特にタルトを連想はしな~い☆ (>▽<) (コラ)

紫芋クリームはあっさりとした芋の甘味にホワイトチョコの甘~さが溶けて、
やっぱりクリームじゃなくて餡子ww (ペーストなんだよ)
色鮮やかな紫芋をたっぷり味わえて幸せでした♪


 
 
 
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