いやぁ、毎日毎日暑いですねぇ"(-""-)"
私はスーパー冷え性なのでクーラー起動させずに締め切った自室にいることが多いのですがｗ
リビングにいるとハイパー暑がりな母上と一緒にいなければいけないので、クーラーの寒さに震えあがり布団にくるまっておりますｗ

猛暑に寒さで体壊しそうってどうなんだ？？

そんな中でも毎月のお菓子作りを敢行しているのですが、最近はあまり凝りすぎず量も多すぎず大きすぎず！を第一コンセプトにしよう！と心がけております
そうしたら、数ヵ月も後になってレポを書く時に

「あれ？これ・・・・なんだっけ？？(ﾟДﾟ;)」　と完全にどういうものを作ったのか忘れ去るという事案がｗｗ

そもそもすぐ記事にしないのがいけないんですけどね（＾＾；）
こういう時、わざわざ書いているメモが役に立つわけです


【春のドーナツ型フィナンシェ】


春の話を真夏にするｗ




抹茶のフィナンシェ生地にストロベリーチップを入れます
焼くとトロリと溶けるというものですね。こういうのが普通のスーパーで手に入るんですから、お菓子作りってけっこうメジャーな趣味になったのではないでしょうか？




ドーナツ型に焼き上げたのがこちら
緑色にちょぼちょぼとピンクの点？が見えてちょっとだけ春らしい？かもしれませんが、これだけでは春要素はまだまだ足りません！！








フランボワーズパウダーを混ぜたホワイトチョコをかけて（ピンクのマーブル色が春らしくないですか？？゜∀゜）
抹茶フレークを振りかけました♪
フィナンシェもちょっと見た目（形状）を工夫するとだ～いぶ印象の違うお菓子になりますねぇ～
今後はそういうところをこだわって作ってみようかな！

差し上げる人への迷惑などを考慮し、やったらとでっかかったり量が多いスイーツを手作りするのはやめるんだ！と決意したこしあん（やっとかよｗ）ちょっとずつ頑張ってはいるのですが、ついついもっと！もっと！！と、量が多くなってしまうことが多々あり・・・（＾＾；）
お菓子作り＝ストレス発散　であるからついついのめり込んでしまうのよねぇ"(-""-)"

しかし、こちらは小さいですよ～♪


【永遠の子供のアイドル☆アンパンマン練りきり】

相方の娘ちゃんが喜ぶものを！とハマっている練りきりでアンパンマンを作ることにしたのです♪
子供は絶対通る道（番組）ですよね！ｗｗ
アンパンマン知らないって日本人はいないのでは？






まずは中身を作ります
これね、なんか工夫して普通ではない餡子を練ったはずなんですが・・・なぜかメモに書き忘れていてなんの餡子か分からず（＾＾；）
なんか混ざってますよねぇ、なんだろ？ｗｗ

練りきりは必要な色が多いと大変ですし、やはりすんごい細かい作業になりますので集中力と根気がすごいいります(>_<)
手先が器用で繊細な人向きなのに・・・なんで真逆な性質の私がこの分野に手を出してしまったのか・・・ｗ







ちょっと暗いですが（＾＾；）
なんか妙に顔のパーツが浮き出ちゃって怖いですねｗ





食パンマンはほんとシンプルだわ！ｗｗ
バイキンマンのためだけに紫色の練りきり作りましたよｗｗ
実は、ドキンちゃんも作ったのですが・・・あまりに大失敗のひどい仕上がりとなったので破棄しちゃいました(:_;)

いやぁ、角が難しい・・・。バイキンマンもかなり危ない仕上がりでしたからねｗ
難しいし時間がかかるけれどやっぱり楽しいなぁ～♪
練りきりよりもマジパンの方が作りやすいだろうか？クッキーでけっこう凝ったものを作れるらしいぞ！？と、最近芸術的なスイーツ作りに興味が向いています♪

極めれば・・・ここで自信を持って披露出来るようなものを作れるかな！？（゜∀゜）

連日の暑さにバァッチリ夏バテしてるこしあんですｗ
湿度もメチャクチャ高くてダブルパンチ☆ですよね・・・"(-""-)"
そんな中、今年のバレンタインに作ったスイーツのご紹介ですｗｗ

ああ・・・あの頃が恋しい・・・。あの寒さ、もう一度・・・（って言って冬場になったら寒さに死にかけてるんだろうなｗ）


【バレンタインVer　クッキータルト】

もうかなり前から手作りスイーツもネタ切れしているので、最近は適当に・・・というか、思いつくまま感性に導かれるまま作ってますがｗ





まずは土台となるクッキー生地を型に塗りつけます
茶色いですがチョコではなく、紅茶パウダー入りのクッキー生地です
その上にチョコクリームチーズクリームを入れます（チョコ＋クリチの入ったクリームねｗ）





そして、ラズベリージャムをドーナッツ状に置き、中央にはオレンジマーマレードジャムを♪
冷凍のミックスベリーを散らしてなんともまぁカラフルな色合いに仕上げました☆





土台と同じ生地を絞り袋に入れ、格子状に絞っていきます。
これをですね、焼いてしまいます！！（＞▽＜）








さぁさぁ！このい～い焼き色♡
きっと中もしっかり焼けてるでしょうね～、カラフルなフルーツ共はみな茶色く焼けただろうさ！（おいｗ）








チョコペンでハートシュガーをくっつけて、プードルデコールを振ったら完成です♪
シンプルな造りですが、持ち運びのしやすさを考慮するとこうなりますｗ
いつもどおり、重量級な仕上がりとなりましてかなり重いバレンタインのプレゼントとなりましたｗ（振られること間違いなしだなｗ）

相変わらず仕事でもないのに　「来月作るお菓子のアイデアが浮かばぁ～ん　"(-""-)"」となることの多いこしあんｗｗ
いろんな市販のお菓子（スーパーに並ぶお手頃価格のものだったりプロの作るものだったり）を眺めてインスピレーションを得たりすることが多いのですが、ある時ふっと浮かびました、

「どこで見たか忘れたけど、カラフルなチョココーティングとトッピングに溢れたミニケーキみたいなの！あれ作りたい！！」(*^▽^*)



いつでも理想や目標は非常に高めに設定してしまうこしあん（学習能力ないのよねｗ）今回、無謀にも６色のミニケーキを作ることを計画したのですが・・・・
なんか過酷な修行をしている気分になりましたよ！！ｗｗ(ﾟДﾟ;)


作ったのはバレンタインでした・・・
特別なイベント毎だからこそ、余計に妙に凝ったものを作ろうとしてしまったのでしょうね・・・


【バレンタイン！カラフルミニチョコレートケーキ！！・・・・への修羅の道】


まず、ミニケーキですから土台となるケーキを作らなければいけません
ケーキといっても色々あるわけで、ここでミニパウンドケーキにでもしておけば、ちょっと混ぜる具を変えるだけでバリエーション作れるしチョココーティングもしやすかったのに・・・
私はスポンジケーキをチョイスし、さらにサンドする具で種類の違いを出そう！とより面倒な道を選択してしまいました・・・　orz

スポンジはプレーンとココアと抹茶の３種を作ることに
もうここですでに無謀ですね（＾＾；）


①【ダークチョコレートミニケーキ】


ココア生地にチョコレートガナッシュを塗り、アーモンドプラリネ（粒）をふりかけてサンドします











その上からダークチョコレートをかけてマシュマロ、アラザン、マヌカハニーアーモンド、ホワイトチョココボーをふりかけます
このチョココーティングがね、ぜんっっぜん綺麗にかからないんですよ！！(ﾟДﾟ;)
スポンジだから脆くて崩れないように持って作業するのすんごく大変ですし、サンド部分の窪みにチョコ定着しないし・・・
ここでミニパウンドを選択しなかったことを盛大に後悔し始めます・・・　(;´Д｀)




②【チーズ×ホワイトチョコレートミニケーキ】



プレーンスポンジ生地にレモン果汁入りクリームチーズクリームを塗り、アーモンドプラリネ粒をふりかけサンドします








ホワイトチョコレートでコーティングし、マシュマロ、アラザン、ハートチョコ、レモンピールを飾りました



③【ベリーチョコレートミニケーキ】




ココアスポンジ生地にチョコレートガナッシュを塗り、さらにラズベリージャムを塗ります








フランボワーズパウダーを入れてピンク色にしたチョコレートでコーティングし、マシュマロ、アラザン、ハートチョコ、ドライベリーをトッピングします




④【オレンジマンゴーチョコレートミニケーキ】



プレーンスポンジ生地にチョコレートガナッシュを塗り、オレンジマーマレードジャムを塗ります








マンゴー顆粒入りチョコでコーティングし、マシュマロ、アラザン、ハートチョコ、オレンジピールをトッピング




⑤【きなこ×粒あんチョコレートミニケーキ】



抹茶スポンジ生地にレモン果汁入りクリームチーズを塗り、さらに粒餡ジャムを塗ります








きな粉入りチョコレートでコーティングし、マシュマロ、アラザン、甘納豆、ホワイトチョココポーをトッピング




⑥【抹茶×黒胡麻チョコレートミニケーキ】



抹茶スポンジ生地に黒ゴマクリームを塗り抹茶フレークをふりかけます








抹茶パウダー入りチョコレートでコーティングし、マシュマロ、アラザン、甘納豆、マヌカハニーアーモンドをトッピング


こうして、濃茶、白、ピンク、オレンジ、薄茶、緑と６色のミニケーキを作ったのです




もうね、こんだけ数多いとね、だんだん面倒になってきてチョコレートコーティングが雑な仕上がりになるよね！！（おいｗ）
もっと見た目美しく仕上げたかった・・・と後悔はありましたが、これだけの量を作りきったことの達成感は半端なかったですｗｗ
色もけっこうしっかり出てくれたんでね、６色もあるとさすがに華やかですよ☆


そして、こうしてレポを書きつつ思いました、
これ、レポ書くのも大変だった！！(ﾟДﾟ;)　（書くこと多いからねｗ）

一時期、練りきりブームがきてあれも作りたい！これも作りたい！練りきりってなんでも作れるのね！（゜∀゜）
な～んて思っていたのですが、しばらく作らなかったらすっかりそんな熱はどこかへ消えてしまいました（＾＾；）
鉄は熱いうちに打てってやつですかね、まぁ作り始めたら簡単に再燃しそうですけど（私がそういうタイプなもんで）


【練りきり　祝！節分Ver】

実を言うと解説する作業工程がないんですよねぇ（＾＾；）
練って色つけて組み立てるだけなもんでｗｗ





おかめさん。めっちゃタラコ唇ｗｗ
目のタレ具合といい細さといいイノッチの自画像に似てるなぁとｗ





節分といったらやっぱり鬼！
髪の毛はきんとんのように網でこしたものをくっつけました
角は市販のバナナチョコ（あのおさるさんがパッケージに写ってるやつねｗ）をぶっ刺し！






２月で練りきり・・・って考えたら自然とこういう題材になりますよねぇ(*´▽｀*)
毎月いろんなものが浮かびそう♪・・・・・まぁ、クオリティが残念なのも手作りらしいってことで（＾＾；）