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熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
北浜レトロ 【ミックスジューススコーン  &  黒ごま&くるみスコーン】
 
 
【2023/10/09 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、北浜レトロさんのスコーンです。

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「ミックスジューススコーン」

~ごろっと入ったドライフルーツとミックスジュースの香りが広がるカラフルなスコーン~

所々に黄色っぽいのとオレンジっぽいのと、ドライフルーツがチラチラ見えてるね~(゜∀゜)
ふわ~っと香るやわらか~いフルーツの甘い匂い♡
あれ?でもこの匂いって・・・食べてみても

ミックスジュースの匂いと味じゃないのでは??(゚Д゚)

私のイメージだとミックスジュースってこって~~~り甘々~~で若干人工的風味のある味、香り、なんだけど
こちらは生地を噛みしめるとやわらか~~~いフルーツの甘みふんわり広がる甘さで、フルーツケーキを食べてるみたい♡♡
ドライフルーツからまた違ったフルーツの強い甘みが広がって、これは・・・なんのフルーツなんだろうね~(´▽`)(解明を諦めんなw)

パインはシャキッとした繊維の食感があったからいたと・・・思う・・・
ミックスジュース!とは思わなかったけど、優しいふんわりしたフルーツスコーン生地がメ~チャメチャ美味しくて大満足!
これ好き!(>▽<)

ミックスジュースとは思わないけど☆ (しつこいなw)








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「黒ごま&くるみスコーン」

~黒ごまペーストを混ぜ込んだ生地にくるみを入れ焼き上げ。ごまの香ばしさとくるみの食感がとてもいい相性~

灰色の生地に浮かぶ黒胡麻の粒・・・余すところなく隅々まで黒胡麻の存在が感じられてテンションうなぎ登り!(>▽<)
黒胡麻の油分のせいか、水分なし!しっとり感皆無!!w
サクサク食べ応えある乾いた生地を噛みしめると~、胡麻のやさし~い香ばしさと鋭い香ばしさが合わさって

黒胡麻の美味しさに満たされるぅぅ~(T▽T)
ゴロゴロ入ったくるみの香ばしさも加わって、乾いた香ばしさのパラダイス☆
口の中の水分奪われて喉渇くね!(゜∀゜)w

このスコーン、そのままで十分おいしいけど何かつけるとしたら・・・きな粉ペースト、ジャムとか黒蜜かしら?
いや、でも大好きな黒胡麻だけを私は堪能したい!!(≧◇≦)(勝手にしろw)



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北浜レトロ 【桜スコーン  &  アップル&シナモンスコーン】
 
 
【2023/04/06 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、北浜レトロさんのスコーンです。


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「桜スコーン」

~桜あんを生地としっかり混ぜ合わせて焼き上げ~

桜の形にやわらかいピンク色、な~んて愛らしいスコーンなのかしら~(*´ω`)
ふわ~んと桜の香りも薄く漂ってるね~♪
中はけっこうしっとりやわらかさある(^▽^)

そして、桜の塩気がすご~~~く丸くてやっさし~い♡
これも、桜餡だからこそ!!(≧◇≦)
餡子の素朴な甘さと口当たりが凄く残る!(*'▽')
桜餡のほっこりやさし~~~い味がスコーン生地から広がるのが不思議~

重みが出てスコーン生地はやっぱり口の中の水分を奪う!ww
ちゃんと桜の風味を感じ取れるのが嬉しくて感動しました!!(>▽<)






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「アップル&シナモンスコーン」

~アップルチップをたくさん使用したシナモンが香るスコーン~

もう色からしてシナモン色に染まってたけど、シナモンの香りし~~っかり香る~!(>▽<)
アップルチップ・・・という名のドライアップル?がたくさん入ってアップルの蜜を感じさせる甘い匂いも合わさって、よく知ったコンビの匂いに誘われる~♡

味は・・・おや?てっきりシナモンの風味がガツ~ンと効いてると思ったんだけど、スパイシーさというか鋭さ、圧がなくてどこまかった~り粉っぽさあるまろやかな優しいシナモン風味だ( ゚д゚)
アップルの甘さも濃い!ってこともなく軽くて・・・とても朝食に合いそうな優しいアップルシナモン味だわ!( ゚Д゚)



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北浜レトロ 【北浜スパイスチャイプリン  &  ハニー&ピスタチオスコーン】
 
 
【2023/03/30 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、北浜レトロさんのスイーツです。


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北浜レトロスパイスチャイプリン」

ロイヤルミルクティプリンよりも茶色が明るめじゃない?
そしてチャイ特有のスパイスの香りがバッチリ届いた!(>▽<)b

ネットリして重い、もはやクリーム!のプリンを口にすると~、お、美味しすぎるよ~(T▽T)
スパイスをまとったチャイの風味が濃~~~く広がる♡♡
紅茶の味わい濃く、ま~~~~~ったり♡
まさにどっぷり溺れてしまう味わい♡

スパイス濃いめが嬉しい♪クローブ、ナツメグが強めだからスパイスの本格的味わいが出てるのよ~♡
底のカラメルにはさすがに負けるか?と思ったけど、す~~ぐにスパイスがカラメルを追い抜くね!ww

これはチャイ好き殺しですわ~(*´ω`)
ロイヤルミルクティープリンと共に、今度出会ったら各5個ずつは買いますわ!(買占め厳禁!!)







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「ハニー&ピスタチオスコーン」

~ハニーのやさしい甘みとピスタチオの風味が口いっぱいに広がる。荒刻みしたピスタチオが食感のアクセント~

ほんとに荒く刻んだの?ってくらい、そのままの姿のピスタチオがたくさん埋まってる~(*´ω`)
そんだけ入ってたら香ばし~~い匂いもムンム・・・ン、すると思ったらハチミツの甘い匂いに占拠されてる!!Σ(゚Д゚)
スッキリした純粋なハチミツの香りがし~~っかり☆

若干しっとり感ありつつも、パサッと寄りなスコーンは口の中の水分を奪う奪う!w
ハチミツの爽やかな甘さの風が吹き抜ける~(*´ω`)

ピスタチオの香ばしさは意外とそこまで目立ちまくらないのね( ゚д゚)
スコーン生地の味わいに包まれちゃうしねw
でもふんわりと香ばしさが広がって、さりげないサポートさすがでしたよ!(゜∀゜)b (勝手に脇役扱いするなw)



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北浜レトロ 【オレンジ&チョコチップスコーン  &  ピーターラビットのキャロットケーキ】
 
 
【2023/03/22 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、北浜レトロさんのスイーツです。


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「オレンジ&チョコチップスコーン」

チョコスコーン生地にチョコチップとオレンジピールの存在を確認!(゜∀゜)
そんなにびっしり!という量ではないけど・・・バッチリ味わい出てるね!(≧◇≦)
生地とチョコチップのダブルアタックで濃~~~く重いチョコの海!かと思ったけど、チョコスコーン生地はほっこり深みと落ち着きある甘さで、チョコチップのトーストで溶けた濃い甘さが絶妙なアクセント!

オレンジピールの甘苦さがチョコとま~た相性抜群☆
ここはオレンジピール入ってないかな?ってところを食べても、オレンジの甘苦さが爽やか~に吹き抜ける~(*´ω`)
チョコチップがほどよい量だということが、手が汚れないことで証明されました!(゜∀゜)






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「ピーターラビットのキャロットケーキ」

~にんじんをたっぷり加えたやわらかいケーキ。シナモンなどのスパイスと上に乗った甘く爽やかなチーズ味のクリームと相性抜群~

ハッキリと人参の味だ!って分かるわけじゃなくせに、ど~~~しても心惹かれてしまうキャロットケーキ♡♡
レトロさんのはやはりデカい!迫力ある!w

すり下ろした人参の大きな粒やレーズン、ナッツと具だくさんで見てるだけでテンション上がる♪
様々なスパイスの香りが入り乱れて、し~~っかり香ってエキゾチック~(>▽<)
ドシっと重くガッチリしてそうに見えたけど、けっこうやわらかケーキ生地!!Σ(゚Д゚)

口にした途端、スパイスの風味が縦横無尽に駆け巡る!!
やっぱり人参!!とはっきりくっきり分からないんだけど(^^;)
生地から広がる甘味が人参なのかな~と(*´ω`)

ナッツの香ばしさやレーズンの甘み、そしてスパイスが元気に駆け回ってるから、まぁ仕方ないよねw
上に塗ったチーズクリームがこれまたコッテリ濃い味で、まった~りコクある重めの甘酸っぱいもったり味が絶妙なアクセント!(>▽<)

ピーターラビットも夢中になるほど人参たっぷりの美味なるケーキでした♡
いや~、ボリューミーでお腹い~~~っぱい!(≧◇≦)



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北浜レトロ 【ロイヤルミルクティー・プリン  &  かぼちゃスコーン】
 
 
【2022/11/07 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、北浜レトロさんのスイーツです。


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「ロイヤルミルクティー・プリン」

~アールグレイの茶葉を煮出しプリン液と混ぜ合わせた紅茶の香りがしっかりとする紅茶屋さんのとろとろプリン~

すごい!食べる前からも~~~う茶葉を濃~~~く煮出したミルクティーの香りが届く!!(>▽<)
ネトッとしていて重みあるプリンは、

香りの5倍は茶葉の味わい濃ぉぉ~い!!(≧◇≦)

ぶんわぁぁぁ!!っと茶葉の風味が咲き乱れて、すぅ~~~んごい華やかな味!!(≧◇≦)
このままだと濃厚過ぎるロイヤルミルクティークリームと思われてしまうから、ちょろっと底にカラメル忍ばせたんですかね?(゜∀゜)(おいw)

いや~、ひぃ~っさびさにぶん殴られて吹き飛ぶような衝撃を受けたわ~ww
これ、な~~んで通年販売じゃないんですか~??(-3-)
毎日だって食べたいですよ!!(お前、ほんとにやるだろ?w)







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「かぼちゃスコーン」

~かぼちゃのペーストをたっぷり使用し、中はしっとりとしたスコーン~

ペーストをたっぷりというだけあって、黄色(オレンジ系)濃いね~(*´▽`*)
香りもほっこりしたカボチャの匂いだけじゃなく、シナモンのようなスパイシーさもほんのり香ってませんか??(゜∀゜)

しっとりしたやわらかさある生地は、噛みしめるとホッコ~リカボチャの甘みが優しく広がる~(*´▽`*)
そんなに味濃~くはないけど、素朴な甘みに癒されますね~♪
ほんとにペーストたくさん入ってるの?ってくらい重さは感じないな~("゚д゚)

種がくっついてるとそれだけでカボチャらしさが出ますよね~♪



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