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熱しやすく冷めにくいから趣味の幅が果てしない。あらゆる積みものが増え続ける。 ダラダラした日常をぽつりぽつりと語ってます。 ものによっては腐要素を含んでいるものもございますので、ご注意を
 
 
 
 
 
 
ティラミッシモ 【ティラミス 紅茶&オレンジ  &  白桃】
 
 
【2023/02/09 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、ティラミッシモさんのティラミスです。


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「ティラミス 紅茶&オレンジ」

~芳醇な紅茶ティラミスにオレンジジャム~


外から見ただけだと、とてもオレンジとは無縁の渋~い色してるけど(紅茶色だよw)
上部にはすりおろした?オレンジの皮が散ってる♪
シュワっとた~っぷりのクリームとスポンジケーキが何層も重なって、

紅茶の味わい深~い甘く優雅な味に溺れられるぅぅ!!(≧◇≦)
茶葉の渋苦さも漂うけど、刺々しさなく上品!

クリームはクリーミーに濃く、紅茶を吸った?スポンジケーキは深~くて落ち着きある味よね~♪
オレンジジャム・・・は目で確認することはできなかったけどw
甘く爽やかにアクセントを効かせてくれて相性バッチリ☆
紅茶とオレンジもゴールデンコンビよね~(*^▽^*)






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「ティラミス 白桃」

上に乗った桃果肉がとろけるほどやわらか~くて、濃~い甘さがみずみずしい(*^▽^*)
口いっぱ~いに広がる桃の味わいにウット~リしてたんだけど・・・あれ?
桃要素ってこれだけなの??(◎_◎;)

下に進むとクリーミーなやわらか~~いクリームがたっぷり♪
でもチーズの酸味とかまったりした濃い重みはしない??
ちょっと味のマイルドさが強いプレーンなクリームみたい・・・

スポンジケーキも厚めのが一層だけだからティラミス感もちょっと弱いかな~??
クリームに桃の存在を感じないし・・・うん、【ちょっと高級感ある濃いめのプレーンクリームケーキ】だね!(゜∀゜)(おい)



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ティラミッシモ 【ティラミス 完熟マンゴー  &  ティラミス 国産ほうじ茶】
 
 
【2023/01/30 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、ティラミッシモさんのティラミスです。


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「ティラミス 完熟マンゴー」

ほんのり黄色入ったクリームがたっぷり詰まって、上にはマンゴー果肉が♪
果肉から青さあるマンゴーの甘~い匂いが漂ってたけど、ギュッと濃縮された甘みが広がる!(>▽<)
でもマンゴーティラミスクリームもけっこうしっかりマンゴーの甘さついてるのよ!(゜∀゜)

下に詰められたスポンジケーキもきっとマンゴーソース染み込んでるんじゃない?
だって、マンゴーのフレッシュな甘さが底にいくとパッと花咲いたもの!
マンゴーを存分に堪能できて幸せ~♪






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「ティラミス 国産ほうじ茶」

~京都宇治で製茶されたほうじ茶使用~

おお~、ほうじ茶の渋みある深ぁ~~い味わいが、口い~~~~っぱいに広がるけどティラミスクリームにやさし~く抱かれて、すぅ~~~んごくクリーミー♪ マイルド~な甘さ(*^▽^*)
苦味のトゲトゲしさ皆無!!

下の方に重なったスポンジケーキにはほうじ茶シロップ?をたっぷり吸って、よ~~りほうじ茶の濃~い味を堪能☆
これは万人が楽しめる甘く優しい味わい深いほうじ茶スイーツでした♡



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ティラミッシモ 【金のティラミスプリン  &  ティラミス 完熟レモン】
 
 
【2022/10/26 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、ティラミッシモさんのティラミスです。

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「金のティラミスプリン」

なんかプリンが黄色濃い~("゚д゚)
これは濃厚ぉぉ~テイストってことかしら??
プリンでティラミスとは??("゚д゚)と思ってましたが、チーズが入っていてコーヒーとココアパウダーが関わっているのね!(゜∀゜)

プリンはけっこう硬め♡
まず上にコーヒー層がきてるもんだから、まぁ~コーヒーの苦ぁぁ~さがすぅ~んごい!!ww
そして、じわじわと効いてくるココアのほっころした深い味わい、
なんかそれだけでティラミスっぽく感じちゃいますね~(´▽`)

チーズの味よく分かんなくてもww

いや、なんとなくまったりしたコクの重みはありましたよ、なんとなくねw
コーヒー&ココア層と比べるとプリンは随分とあっさりテイストだったけど、ブルンとした硬め食感が大変好みでした♡







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「ティラミス 完熟レモン」

レモンの酸っぱ~~い匂いが届くね~(*´▽`*)
こりゃ~、かなり酸っぱ~~~いんじゃな~~い?と構えてたけど・・・確かにレモンの甘酸っぱさにも当たるけど、ふわっとクリームはけっこう甘いですね("゚д゚)

クリーミーな甘いレモンクリームチーズムースが大半かな?
底の方にレモン果汁の染み込んだスポンジが詰まっていて、もったりまったり甘~いクリームの中でも煌めくアクセント!
爽やかでおいしいけど・・・これもティラミスになるのか?("゚д゚)(細かいことはいいじゃないかw)



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ティラミッシモ 【ティラミス フレッシュ苺のティラミス  &  愛媛産和栗のティラミス】
 
 
【2022/07/08 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、ティラミッシモさんのティラミスです。

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「フレッシュ苺のティラミス」

~和歌山産極甘「まりひめ苺」とのプレミアムな饗宴。特製の苺ジャムが決め手の贅沢味!~

あんまりティラミスクリームに苺らしい色合い感じられないわ~("゚д゚)と思ってたけど、蓋を開ければ、
真っ赤~~な果肉ゴロゴロの輝くイチゴジャムの海が乗っかってるじゃな~い(*´▽`*)

プチュと果肉たっぷりの苺ジャムは甘~くて、クリーミーなティラミスクリームと混じるとミルクた~~っぷりのやさし~~く甘~いストロベリーアイスみたい(*´▽`*)(ティラミスだっつのw)

あ、下に詰まってたスポンジはプレーンな色でしたねw






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「愛媛産和栗のティラミス」

~愛媛産の和栗とイタリアから直輸入の高級マスカルポーネチーズをふんだんに使った、濃厚贅沢ティラミス~

蓋を開けたら栗ダイスとモンブランのお山型に絞られたクリームのお目見え♪
マスカルポーネクリームはふんわ~りと栗の甘味溶けてるけど、キャラメルみたいな甘苦~~~~さもするような?

そして上部のモンブランクリームは、栗の渋味しっかり☆ ほっくりした旨みも重い!!(≧◇≦)
中(下)にもコロッと栗ダイスが潜んでいたし、キャラメル風の甘苦さを吸い込んだスポンジケーキも美味でした♡



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ティラミッシモ 【ティラミス 黒ごま  &  ピスタチオ】
 
 
【2022/03/06 10:00】
 
 
今回ご紹介するのは、ティラミッシモさんのティラミスです。

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「ティラミス 黒ごま」

~国産黒ごまとマスカルポーネチーズに香ばしさと奥行きをプラスした贅沢味。和と洋の饗宴~

きな粉も入ってる☆と聞いたけど・・・上に妻田パウダー茶色いけど??(゚Д゚;)
これ、ココアパウダーじゃないの??

食べてみると・・・きな粉だぁぁ!!Σ(・ω・ノ)ノ
練り胡麻ペースト配合のティラミスクリームは、まった~りマスカルポーネを土台にしてやさし~~い黒胡麻の香ばしさが濃~い(*´▽`*) うんまぁ~い♡♡

下に詰まったスポンジは・・・うん、とぉ~ってもプレーンな色合いww
でもまぁ、クリームが黒胡麻テイスト濃いからいいけどさ~(-3-)(偉そうにw)
スポンジの下に黒々とした黒胡麻ソース?も入ってさ~らに濃い黒胡麻を楽しませてくれたし☆

きな粉の甘香ばしさも黒胡麻の香ばしさと相性バッチリで、最強コンビを堪能いたしました♡







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「ティラミス ピスタチオ」

~世界が誇る「シチリア島ブロンテ」産のピスタチオを100%使用。芳醇で上品なピスタチオが上質なティラミスに変身~

砕いたピスタチオが盛られてる~(*´▽`*)
ま、そんなのなくてもね、ティラミスクリームから濃厚上品クリーミーなピスタチオの香ばしさが広がる~(*´▽`*)
まさにナッツの女王!と唸ってしまうほどの優雅な味わい♡

下のスポンジはプレーンな色合いだし、その下に何かサプライズが仕込まれてた!ってことはなく、シンプルな構造だったけどw
クリームにお金かかってるからいいのよ!!(おいw)
でもスポンジケーキからジュワ~っと黒糖みたいな濃い甘さが溢れ出てきたような・・・これがサプライズ?("゚д゚)



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